新手開酒店請(qǐng)點(diǎn)進(jìn)來
發(fā)布人:水木源創(chuàng)_梅呆呆 發(fā)布時(shí)間:2018.12.18中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平逐年上升,經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好的情況下為人們帶來的好處就是人們不再滿足于溫飽問題,而享受精神上的富裕。所以現(xiàn)在每到小長假或者周末休息的時(shí)候,很多人都喜歡約上三五好友又或是家人出去旅游玩耍,感受大自然饋贈(zèng)給人類的美景。隨之而來的是酒店行業(yè)的發(fā)展不斷提升,旅游產(chǎn)業(yè)造就了酒店行業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì)。
酒店市場的春天已經(jīng)來臨,于是越來越多的新手想要開一家酒店或者投資酒店,那么您知道新手開酒店有哪些注意事項(xiàng)嗎?
把握好酒店的選址。雖然現(xiàn)在OTA等移動(dòng)分發(fā)渠道大大的降低了地址的優(yōu)越性但對(duì)于酒店行業(yè)來說,地址選擇仍然是非常關(guān)鍵的一個(gè)問題,比如:離重要小區(qū)、政府、工業(yè)園區(qū)、地鐵、高鐵、機(jī)場、景區(qū)等的距離及可使用性,交通要便利。酒店除了地下室要配設(shè)停車位外,地面上必須有一定數(shù)量的停車位因?yàn)橛泻芏嗳瞬幌矚g停在地下室。賓客住酒店,不能簡單考慮到他只是住店要讓客戶更能體會(huì)到有家的感覺。不可能把自己的家設(shè)計(jì)成自己想要的樣子,而酒店就是一種生活精神需求的補(bǔ)充。完善商業(yè)綜合配套往往能給酒店人氣帶來加持效果,但也不是說酒店一定要選擇商業(yè)繁華地帶,需要根據(jù)酒店的定位來選擇合適地址。酒店規(guī)模、檔次,建筑格局以及外形要與當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體所匹配,歷史文化底蘊(yùn)豐厚的城市,過于異類的主題會(huì)對(duì)城市形象造成沖擊,在形象推廣中會(huì)產(chǎn)生互相抵消的效果。
自主經(jīng)營好還是加盟酒店品牌好。每一個(gè)新手開酒店都會(huì)面臨一個(gè)比較糾結(jié)的選擇,是自主經(jīng)營的好呢?還是選擇加盟某個(gè)連鎖酒店品牌好呢?提高您投資的成功機(jī)率,通常情況下采取加盟特許經(jīng)營酒店的創(chuàng)業(yè)方式都要比獨(dú)自創(chuàng)業(yè)的方式風(fēng)險(xiǎn)小得多。但現(xiàn)在酒店管理走向成熟,市場環(huán)境復(fù)雜競爭激烈讓很多大的連鎖品牌都有可能關(guān)店。如果沒有酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)十足的把握或者行內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富且值得信托的人,個(gè)人建議新手不要去嘗試自主經(jīng)營一家酒店,最好還是選擇加盟有前景的連鎖酒店品牌。您可以使用某品牌商標(biāo),以獲得一定量的客源。您也可以得到公司的經(jīng)銷區(qū)域保護(hù)政策以減少競爭對(duì)手,并獲得更廣泛的信息來源。
經(jīng)濟(jì)型酒店還能日進(jìn)斗金嗎?經(jīng)濟(jì)型酒店有過輝煌的歷史,之前很多投資者只要在火車站周邊開一家經(jīng)濟(jì)型的酒店就可以日進(jìn)斗金但是現(xiàn)在遍地開花的經(jīng)濟(jì)型酒店已如同日薄西山深陷紅海。一方面是因?yàn)榧ち业氖袌龈偁帲?dāng)年巨大的投資回報(bào)讓不少投資人急紅了眼,一個(gè)接一個(gè)的加入這塊蛋糕,于是各種連鎖經(jīng)濟(jì)酒店品牌快速擴(kuò)張,甚至夸張到一公里的范圍內(nèi)多家酒店扎堆的現(xiàn)象,惡性的競爭最終的結(jié)果使酒店陷入了價(jià)格戰(zhàn),經(jīng)濟(jì)型酒店大多數(shù)陷入盈利困難的困境,一些服務(wù)質(zhì)量不高的酒店、衛(wèi)生條件差管理也不規(guī)范的酒店,認(rèn)為罩上經(jīng)濟(jì)型酒店的光環(huán),就會(huì)財(cái)源滾滾,也打出“經(jīng)濟(jì)型酒店”的旗號(hào),使得人們將經(jīng)濟(jì)型酒店同臟、亂、差的旅館和招待所等同起來。實(shí)質(zhì)上經(jīng)濟(jì)型酒店是相對(duì)于豪華酒店而言絕對(duì)不是臟、亂、差的代名詞,這些酒店雖然在個(gè)別方面具備了經(jīng)濟(jì)型酒店的特征,但實(shí)際上要達(dá)到經(jīng)濟(jì)型酒店還有很多方面需要改進(jìn)的。其次,隨著大眾能享受到的物質(zhì)生活是越來越豐盛,基本的住宿已經(jīng)得到日常的滿足后,消費(fèi)者似乎已厭煩了呆板的商務(wù)風(fēng),期待更有個(gè)性化的酒店,有場景體驗(yàn)有社交功能的新一代酒店。
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