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德陽主題酒店設計|飯店和酒店有什么區(qū)別呢?

發(fā)布人:水木源創(chuàng) 發(fā)布時間:2019.01.28

水木源創(chuàng)】提起飯店和酒店有什么區(qū)別,大多數(shù)都會認為飯店的主要作用是拿來吃飯的,而酒店的作用是提供給人們住宿用的。追根索底的去理解這二者其實也沒有多大的區(qū)別,他們之間差不多,人們并沒有嚴格的去劃分誰與誰有什么本質(zhì)上的不同。

 

有的人會認為酒店比飯店的檔次要高級一些,是因為飯店是主營餐飲,酒店范圍包括了餐飲住宿等。其實飯店也不乏佼佼者的身影,比如像“北京飯店、南京飯店、上海長江飯店”等等就是很好的例子,提供高檔的餐飲食宿。在建國時期的飯店不是以營利為目的興建的,其主要的作用是招待貴賓和宴會用的,飯店就好比古時的官家驛站一樣的存在。隨著改革開放的步伐,先進的西方文化的大量涌入,飯店慢慢的被西方的酒店(HOTEL)文化底蘊所掩蓋所隱藏,后來人們習慣了酒店這一稱呼,酒店既飯店,飯店既酒店二者也只不過是名字上的區(qū)別不同罷了。

當然我們在平時生活中遇見的純粹以“xxx飯店”命名的小店經(jīng)營的飯店不能真正意義上的與飯店混為一談,他們只是以店面的方式經(jīng)營的小商小販的飯鋪。飯店在經(jīng)營管理上更加傾向于傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,酒店在管理和服務上趨于精確細致化的經(jīng)營理念,在本質(zhì)上是沒有區(qū)別的。酒店只不過是人們熟悉的一種飯店的叫法而已,畢竟飯店的精髓是我們老祖宗傳承了幾千年的精神文化,豈可是在一朝一夕之間就能被抹掉的歷史。


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