成都酒店設(shè)計(jì)公司

五星級(jí)酒店的大宴會(huì)廳通常不少于40米x24米。60個(gè)標(biāo)準(zhǔn)表的凈高度通常超過(guò)6米。當(dāng)不需要太多的空間時(shí)，可以用可移動(dòng)的隔墻將大空間分成幾個(gè)小空間。但是，請(qǐng)注意，這種方法不適用于過(guò)多的空間。同時(shí)，要注意墻、天地、左右接縫的隔音效果。宴會(huì)廳設(shè)前廳，方便會(huì)議、宴會(huì)開(kāi)始前的聚會(huì)、休息和宴會(huì)結(jié)束后的傳遞。由于站立者占用的面積約為在位者的1/3，因此宴會(huì)廳前廳的理想面積通常為宴會(huì)廳面積的1/3，通常為1/4。在前廳，應(yīng)根據(jù)最大容納人數(shù)的501配置來(lái)設(shè)計(jì)一個(gè)大面積的廁所蹲位。衣帽間也需要考慮足夠的面積。一些宴會(huì)廳還設(shè)有貴賓休息室和演員更衣室，以滿(mǎn)足充分的功能需求。

大型酒店宴會(huì)廳一般有出租的功能，此時(shí)獨(dú)立宴會(huì)廳和專(zhuān)用電梯最好單獨(dú)設(shè)置，客房電梯就顯得尤為重要。"在門(mén)廳外，應(yīng)該有一個(gè)可以停車(chē)的停車(chē)場(chǎng)，在停車(chē)場(chǎng)前面應(yīng)該有一個(gè)返回空間。宴會(huì)廳通常在附近舉行大型宴會(huì)或雞尾酒會(huì)，配備大型預(yù)備室或?qū)Ｓ脧N房，如果廚房離得太遠(yuǎn)，這將不可避免地影響食物的運(yùn)送效率。配備了現(xiàn)代化的音像照明設(shè)備，還需要預(yù)留足夠的管道，保證宴會(huì)廳各區(qū)域的音像效果時(shí)，展示宴會(huì)廳的檔次是重要的。聲音控制室應(yīng)該能看到宴會(huì)廳的舞臺(tái)。

大多數(shù)五星級(jí)酒店的國(guó)際品牌并不重視中餐館的設(shè)計(jì)。中餐應(yīng)在酒店功能和收入方面發(fā)揮重要作用。中餐主要采用不同風(fēng)格的私人房間設(shè)計(jì)，歐洲宮廷風(fēng)格、現(xiàn)代古典風(fēng)格等，讓回頭客有不同的感受。中餐私房應(yīng)設(shè)置預(yù)備室和蔬菜傳送港，方便服務(wù)員準(zhǔn)備菜肴、飲料、水果和餐具，而不妨礙客人通過(guò)電話(huà)吃飯，告知菜和付賬。休息區(qū)和特殊浴室也需要考慮。豪華的私人客房也被設(shè)計(jì)為專(zhuān)為高級(jí)菜肴的二次加工設(shè)計(jì)的酒吧和小廚房?？照{(diào)和新風(fēng)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮室內(nèi)食客的風(fēng)量應(yīng)是客房同一面積的三倍以上，不應(yīng)直接吹到客人和餐桌上的碟子上。房間的燈光應(yīng)集中在餐桌上，突出餐廳的氣氛，但不宜使用大量的燈光，以避免夏季室內(nèi)溫度過(guò)高影響制冷效果。