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武漢連鎖型酒店設(shè)計發(fā)展研究

發(fā)布人:水木源創(chuàng)設(shè)計 發(fā)布時間:2020.03.12

連鎖酒店能夠在國內(nèi)發(fā)展壯大,說明其具備一定的發(fā)展優(yōu)勢,首先,能夠借助品牌的影響力與經(jīng)驗,降低投資和經(jīng)營的風險,從而達到單體酒店單打獨斗的經(jīng)營弊端;其次,連鎖酒店品牌具有專業(yè)的管理和經(jīng)營團隊,能夠為加盟后的單體酒店營運打造堅實的運作保障。

連鎖型酒店設(shè)計

于是連鎖酒店設(shè)計發(fā)展趨勢主要有以下幾點:

1.樹立全球化的戰(zhàn)略管理

從國際酒店集團的發(fā)展進程來看,集團化與國際化是高度相關(guān)的,而國際化又是與客源流向相關(guān)的。我們要融入到跨國旅游企業(yè)集團的國際分工體系中去,充分發(fā)揮自己的比較優(yōu)勢,學習成功的國際酒店集團的商業(yè)運作和內(nèi)部管理模式,充分發(fā)揮中國民族的傳統(tǒng)文化智慧,結(jié)合國內(nèi)旅游市場和出境旅游市場的變化進行持續(xù)的制度創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新。可以說,隨著中國公民出境旅游市場的發(fā)育和壯大,中國酒店業(yè)采取更高級形式的跨國經(jīng)營,在酒店產(chǎn)業(yè)全球化的進程中占有一席之地是完全有可能的事。

2.建立產(chǎn)權(quán)、責權(quán)分明的現(xiàn)代企業(yè)制度建立產(chǎn)權(quán)、責權(quán)分明的產(chǎn)權(quán)制度也就是通過建立合同,或者其他形式上的法律關(guān)系,讓管理者不越權(quán)經(jīng)營,明確自己的經(jīng)營職責,讓總店和分店之間有明確權(quán)益關(guān)系。使管理者、總店和分店之間經(jīng)營管理規(guī)范化、標準化、統(tǒng)一化,使總店、分店及其管理者都產(chǎn)生強烈的責任感、使命感以產(chǎn)生強大的凝聚力、向心力,進而轉(zhuǎn)化為市場推動力。

連鎖型酒店設(shè)計

3.注重特色化、差異化發(fā)展

隨著住宿市場不斷發(fā)展和市場細分化,經(jīng)濟型酒店的特色服務日益多樣,可以根據(jù)經(jīng)濟型酒店市場的具體情況,結(jié)合民俗風情,發(fā)展具有特色服務的經(jīng)濟型酒店,差異化發(fā)展,例如華天在業(yè)內(nèi)首先推出的橙子雙間,蘋果單間、家庭房特色服務,專門開發(fā)針對記者、營銷人士、旅游愛好者的主題服務店,這些都能促進酒店的發(fā)展。

4.加強培養(yǎng)專業(yè)人才

國外經(jīng)濟型酒店有多年的發(fā)展歷史,有成熟的發(fā)展模式、豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗和人才儲備。為此可派出一部分酒店工作人員到國外進行學習、交流?;蛘咄ㄟ^加盟外資經(jīng)濟型酒店來學習國外先進的管理經(jīng)驗、培養(yǎng)自己的專業(yè)人才、引進國外先進人才。以盡快實現(xiàn)我國經(jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營的標準化、統(tǒng)一化、專業(yè)化經(jīng)營。

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