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重慶星級酒店設(shè)計之酒店大堂功能設(shè)計規(guī)劃

發(fā)布人:水木源創(chuàng)設(shè)計 發(fā)布時間:2020.03.24

對于星級酒店來說,酒店大堂不僅僅是給顧客休息的區(qū)域,酒店大堂的設(shè)計對于星級酒店來說就像是酒店門面的設(shè)計,關(guān)系著星級酒店能否吸引足夠多的顧客前來入住,享受酒店服務(wù)。同時對于酒店設(shè)計公司來說,大堂可能是設(shè)計工作量最大,也是設(shè)計含金量最高的空間。這并不僅僅因為其面積大,而是因為酒店大堂里的精神和物質(zhì)需求都太多,設(shè)計的潛目標(biāo)也就會多。在星級酒店大堂的設(shè)計中,功能細(xì)節(jié)之多尤其不能忽視,星級酒店大堂設(shè)計中的基本功能包括以下幾方面:

1.大堂是酒店的中心,是酒店為客人提供服務(wù)項目最多的地方,如辦理入住和離店手續(xù)服務(wù)、財務(wù)結(jié)算和兌換外幣服務(wù)、行李接送服務(wù)、問訊和留言服務(wù)、預(yù)定和安排出租車服務(wù)、貴重物品保管和行李寄存服務(wù)以及客人需求的其他服務(wù)等。

2.大堂的公共面積(不包括總服務(wù)臺、商場、商務(wù)中心、大堂酒吧和咖啡廳等營業(yè)面積),按客房間數(shù)推算,每間客房平均不少于0.6、0.81.0、1.2平方米四個檔次,并規(guī)定最低要250 平方米,最高400 平方米以上不限。一般規(guī)模大、檔次高和大型會議型的酒店,大堂面積更要大--些,但最高限最好不超過每間客房平均2 平方米。

3.總服務(wù)臺是大堂活動的中心,要設(shè)在主入口進到大堂一眼就能看到的地方,長度一般為8~12m,某些大型酒店可達16m,兩端不宜封閉。

4.總服務(wù)臺后面要有辦公室,供前廳部人員辦公、財務(wù)夜審、存放資料、復(fù)印、傳真和電腦,銷售部也最好設(shè)在這里,以便接治業(yè)務(wù)。面積50~100 平方米為宜。

5.貴重物品保險室與總服務(wù)臺相鄰,客人和工作人員分走兩個入口,客人入口應(yīng)盡量隱蔽。

6.大堂經(jīng)理的位置設(shè)在可以看到大門、總服務(wù)臺和客用電梯廳的地方。

7.禮賓臺的位置設(shè)在客房區(qū)或客用電梯廳與飯店大i]連接的流程中。

8.行李員服務(wù)臺設(shè)在靠近大門,同時又能看到總服務(wù)臺和電梯廳的地方。

9.行李間以每間客房0.05 ~ 0.06 平方米設(shè)定,觀光型飯店,旅行團行李較集中,行李間應(yīng)適當(dāng)加大一些。

10.休息區(qū)能方便客人等候并起到疏導(dǎo)、調(diào)節(jié)大堂 人流的作用,位置最好設(shè)在總服務(wù)臺附近并能向大堂吧或其他經(jīng)營點延伸,以引導(dǎo)客人消費。

11.公共衛(wèi)生間(包括殘疾人衛(wèi)生間和清潔用具儲存室)應(yīng)設(shè)在大堂附近,但門不可直接對著大堂。

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