酒店行業(yè)2021十大趨勢_酒店設(shè)計裝修
發(fā)布人:水木源創(chuàng) 發(fā)布時間:2021.08.25
1.酒店資產(chǎn)支持計劃產(chǎn)品在2021年將繼續(xù)
國內(nèi)基建類的穩(wěn)步推進,為酒店的發(fā)展帶來的曙光。此外受到疫情影響,一些酒店不良資產(chǎn)開始尋求出路。2020年期間,金茂、世茂等擁有眾多酒店資產(chǎn)的公司也在積極進行資產(chǎn)支持計劃產(chǎn)品的探索與發(fā)展,預計2021年內(nèi),該類產(chǎn)品的探索仍將持續(xù)。
2.品牌間的合作與整合將更頻繁
國內(nèi)酒店管理公司與國際酒店管理公司的合作優(yōu)勢在過去幾年得到了印證,隨著部分國際酒管公司更加輕資產(chǎn)化的嘗試,預計品牌間的合作將更頻繁。此外,酒店跨界的品牌合作在2021年也將繼續(xù)進行,場景化的消費需求使得品牌的邊界模糊化。
3.酒店投資預算明顯審慎
2020年的黑天鵝事件使得酒店行業(yè)的脆弱性暴露出來,往后酒店投資行為將更加謹慎,更加強調(diào)投資回報。高端酒店的前期論證過程也將更加嚴謹,著重挖掘酒店的競爭優(yōu)勢,同時結(jié)合市場需求防止過度投資。
4.更多超中端品牌進入市場
出于投資回報考量,中端品牌明顯更適應市場目前需要。但同時消費者追求個性化、特色化的消費需求,這也使得傳統(tǒng)中端品牌很難滿足該類需求。更多適應現(xiàn)下不同需求的,強調(diào)國潮、社交、健康等概念的超中端品牌將出現(xiàn)在市場上。
5.積壓的供給在2021有明顯入市
由于酒店往往需要3年及以上的建設(shè)期,因此新增供給入市會具有一定的滯后性,2020年上半年,部分酒店開業(yè)籌備受疫情影響延后至下半年開業(yè),類似的積壓的新增供給將在2021年陸續(xù)入市。
6.酒店餐飲業(yè)的模式創(chuàng)新開始浮現(xiàn)
前文提到,疫情使得酒店開始關(guān)注餐飲對收入的貢獻度,也進行了一些系列的嘗試,從中央廚房探索、外賣、菜品半成品的嘗試,到放下身段,擁抱社區(qū)的暢想,使得酒店餐飲業(yè)在2021年將繼續(xù)創(chuàng)新。
7.線上訂房渠道更加多元化
隨著場景化消費需求的增加以及短視頻平臺的跨界OTA的嘗試,除直客通、微信訂房、OTA等傳統(tǒng)線上渠道外,渠道將更加多元化,類似小紅書的內(nèi)容類電商將會繼續(xù)探索“種草到拔草”的消費閉環(huán)。渠道之間的競爭與合作都會更加激烈。
8.國際商務(wù)、國內(nèi)政商務(wù)酒店市場產(chǎn)值增長不容樂觀
考慮到疫情、國際貿(mào)易以及政府政策的影響,對國際商務(wù)、國內(nèi)政務(wù)市場的增長不宜太過樂觀,預計該類市場的恢復仍將滯后于其他市場。
9.城市群周邊游仍將保持良好態(tài)勢
前文談到,遠途及出境游的限制將會使城市群的休閑旅游需求繼續(xù)在本地及周邊得以釋放,預計周邊游市場仍將保持良好的發(fā)展態(tài)勢。
10.Trave To Local的酒店+社區(qū)需求大有可為
疫情后,不少城市酒店開始重視周邊社區(qū)需求,本地化服務(wù)以及餐飲嘗試仍在探索期與發(fā)展期,這也是對酒店傳統(tǒng)經(jīng)營思維的挑戰(zhàn),酒店有望借此機會實現(xiàn)客源的拓展,提升收益。
隨著疫苗入市的利好消息,不少人士對2021充滿期待,但國內(nèi)疫情反復也使得不少人憂心忡忡。綜合考慮,澎潤仍建議以相對穩(wěn)健的心態(tài)與措施來應對2021年的不確定性,關(guān)注市場發(fā)展,開拓思維,修煉酒店“內(nèi)功”的同時抓住疫情后的新機遇。在此希望疫情陰霾早日散去,酒店業(yè)發(fā)展更進一步。
來源:互聯(lián)網(wǎng)
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