精品酒店設(shè)計(jì)方案—餐廳設(shè)計(jì)理念
發(fā)布人:水木源創(chuàng) 發(fā)布時(shí)間:2021.09.02
精品酒店是為公眾提供住宿,精品酒店的服務(wù)不僅包括建筑空間,結(jié)構(gòu),設(shè)備和設(shè)施,空間裝飾,藝術(shù)品擺設(shè)等,還包括周到的服務(wù)和體貼的照顧。
酒店餐廳空間為市場(chǎng)中有競(jìng)爭(zhēng)力的部分,餐廳空間具有商業(yè)空間特征,設(shè)計(jì)也是為豐富服務(wù)及營(yíng)造利潤(rùn),餐廳作為公共空間設(shè)計(jì)好,能手到很多人喜愛如“紅網(wǎng)餐廳”,在設(shè)計(jì)方案上具有創(chuàng)意性、個(gè)性化突出定位好能展現(xiàn)一定氛圍。
與其他業(yè)務(wù)類型相比,現(xiàn)在精品酒店向公眾提供各種消費(fèi)者服務(wù)。酒店客房和餐飲空間設(shè)計(jì)的目的是確保服務(wù)的更好進(jìn)行,這種日益多樣化,專業(yè)和個(gè)性化的服務(wù)也使酒店和餐飲空間的設(shè)計(jì)個(gè)性化。
由于酒店提供的服務(wù)已從最初的簡(jiǎn)單食宿轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻踊瑥?fù)雜性,個(gè)性化和整合,酒店空間的設(shè)計(jì)也顯示出與之相對(duì)應(yīng)的進(jìn)化過程,并且這種變化過程也緊隨全球化和經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)日益興起。
總的來說,精品酒店餐廳與酒吧都設(shè)在大廳。各類特色餐廳,咖啡屋,酒吧,西餅屋,娛樂健身休息處又形成了公共空間內(nèi)的一個(gè)特殊整體,但是彼此又不盡相同。每個(gè)部門應(yīng)根據(jù)客人的需求和市場(chǎng)情形設(shè)計(jì)出各具獨(dú)特的風(fēng)格。
由于酒店業(yè)本身發(fā)展的周期性,酒店設(shè)計(jì)理念上不僅考慮精致,要做到餐廳‘一人為本’的設(shè)計(jì)理念,在服務(wù)層面也得有特點(diǎn)經(jīng)營(yíng)尋求長(zhǎng)遠(yuǎn)。
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