酒店設(shè)計(jì)行業(yè)發(fā)展中應(yīng)有規(guī)律遵循
發(fā)布人:admin 發(fā)布時(shí)間:2021.12.23隨著我國國力日漸富強(qiáng),中國的酒店設(shè)計(jì)行業(yè)在最近幾十年來發(fā)展極為迅速?,F(xiàn)在酒店不單提供簡單的食宿,酒店逐漸成為商業(yè)性、辦公室、咖啡館之外的“新空間”。
一、酒店設(shè)計(jì)要對(duì)應(yīng)客人的市場需求
在不少品牌的酒店里,當(dāng)客人一步人大門時(shí)立刻就會(huì)感到一種溫暖、輕松、舒適及備受歡迎的氛圍。這一點(diǎn)很重要,因?yàn)槊恳晃豢腿藖淼骄频曛?,他的心里?huì)對(duì)酒店懷有一種潛在的期待,渴望酒店能夠具備溫馨、安全的感覺,甚至渴望這個(gè)酒店設(shè)計(jì)會(huì)令他印象深刻,最好有點(diǎn)小驚喜,并使這一次經(jīng)歷成為他未來生活中的美好回憶。
酒店的投資人只有迎合了客人的心理需求,才會(huì)有好的收益回報(bào),而實(shí)現(xiàn)這個(gè)需求就是酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)者的宗旨。當(dāng)今世界上很多酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)和經(jīng)營實(shí)際上都已自然而然地奉行著這一原則,諸如迪斯尼或者拉斯維加斯的那些大型的、令人難忘的主題酒店。即使是 普通的酒店也應(yīng)該奉行:抓住客人心理,使客人感到親切,讓客人的潛在期望值獲得較高的實(shí)現(xiàn),這是無論大小酒店都應(yīng)共同追求的生存秘訣。
二、酒店設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)文化觀
關(guān)于酒店內(nèi)部的規(guī)劃設(shè)計(jì)問題,同一品牌的酒店在不同地區(qū)、不同文化背景下,可以采用不同的規(guī)劃設(shè)計(jì),以體現(xiàn)出地域的文化特 征,這一點(diǎn)很重要。酒店設(shè)計(jì)師應(yīng)該做到,當(dāng)客人剛進(jìn)人酒店時(shí),就知道自己身在何方。當(dāng)然,這可能需要通過不同的形式來表現(xiàn)。
三、酒店設(shè)計(jì)應(yīng)考慮酒店利潤收入
大多中國酒店存在的主要問題是客房與公共區(qū)域所占的比例不夠合理,有時(shí)候體現(xiàn)在餐廳、咖啡廳過多,公共面積過大。其實(shí),酒店設(shè)計(jì)時(shí)就應(yīng)充分考慮未來的經(jīng)營并以獲取利潤為主要出發(fā)點(diǎn)。一個(gè)完美酒店的根本宗旨不是炫耀自身,也不是僅僅讓人觀賞,而是如何使其適用和贏利。合理的客房數(shù)量,配有與其相適應(yīng)的餐廳、咖啡廳等,這些都是有國際標(biāo)準(zhǔn)的。當(dāng)然,在中國的一個(gè)五星級(jí)酒店里,必須設(shè)一個(gè)與其相稱的高檔中餐廳,這顯然是很必要的,因?yàn)樗橇罹频牦w現(xiàn)人氣的重要部分之一。而宴會(huì)廳是否一定需要,則應(yīng)依不同的情況而定。
四、酒店設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)酒店裝修風(fēng)格的獨(dú)特
當(dāng)今世界是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、感動(dòng)消費(fèi)時(shí)代,更講究時(shí)尚。而在不同的地區(qū)會(huì)有不同的時(shí)尚。時(shí)尚引導(dǎo)了風(fēng)格和檔次,酒店一定要有自己的風(fēng)格,從酒店的角度而言,大約可分為兩大類:第一類是大型的豪華酒店,他們大量采用大理石和高檔玻璃,并在照明方面頗為講究,體現(xiàn)豪華氛圍;第二類則趨于傳統(tǒng),他們更多采用了木制品、坐椅、沙發(fā)和老式花紋地毯,盡可能給人以舒適、典雅的感覺。風(fēng)格的定位各有不同,而且更難一言以蔽之。在不同國家、不同區(qū)域,都會(huì)采用不同的規(guī)劃設(shè)計(jì)。
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