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酒店餐廳設(shè)計有什么注意點

發(fā)布人:admin 發(fā)布時間:2022.09.13
  酒店餐廳設(shè)計有什么注意點

  酒店的餐飲也是酒店盈利的重要途徑,不少酒店會采用酒店自助餐的形式。酒店考慮部分顧客有用餐需求,自助餐模式能為顧客提供便捷,能及時的選用及管理,酒店裝修酒店自助餐廳軟裝設(shè)計需要注意什么。

酒店設(shè)計

  1、層次

  酒店餐廳一般分分為多個類別,同時應該注意菜品之間的距離和順序。離客人較遠的食物放在高處,離客人近的在低處。做到錯落有致,方便客人的挑選和拿取。

  2、協(xié)調(diào)

  首先,在各層面的裝修和家具、燈具的設(shè)計中,應注意與整個酒店的風格相呼應,并體現(xiàn)西餐獨特性格。其次,根據(jù)酒店自助餐的特別主題,可利用背景裝飾、餐桌布置及食品陳列來表達。應該利用與他們有關(guān)的物品作為主題。

成都酒店設(shè)計

  3、色彩

  色彩對整個餐桌的布置起著舉足輕重的作用,對于空間布置能讓整個氣氛溫暖動人。色彩對突出菜品的視覺效果同樣具有不可忽視的作用,對于選擇反差比較大的顏色搭配在一起,同樣可以起到突出的效果。
標簽:酒店設(shè)計
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