酒店設(shè)計(jì)|如何設(shè)計(jì)一個(gè)安全的酒店
發(fā)布人:水木源創(chuàng) 發(fā)布時(shí)間:2020.09.25說起酒店設(shè)計(jì),其實(shí)這已經(jīng)不單單是一個(gè)簡單的設(shè)計(jì)了,它涉及到復(fù)雜的社會(huì)科學(xué),酒店的建設(shè)及營運(yùn)成本高低、投資比例與經(jīng)營方式都對(duì)酒店日后的經(jīng)營起到了非常關(guān)鍵的作用。目前很多酒店設(shè)計(jì)公司的設(shè)計(jì)師都是力求外觀上的完美,往往忽視了最重要的細(xì)節(jié)與內(nèi)在支撐,安全問題就是這些里面最為關(guān)鍵的所在。安全在酒店設(shè)計(jì)中的重要性,以及如何設(shè)計(jì)出一個(gè)安全的酒店。
一、安全是酒店設(shè)計(jì)與經(jīng)營的最重要的方面。
當(dāng)酒店度假村建在海濱或在江河水庫邊時(shí),為保證設(shè)計(jì)合理性和安全性,要向當(dāng)?shù)厮馁Y源局(站)索取如下資料:
1.當(dāng)?shù)厮挠^測(cè)站的資料,是按頻率水位2%(50年一遇)、 1%(100年一遇)、 0.5%(200年一遇)的三個(gè)水位設(shè)計(jì)參考值,并提出建議。
2)水位特征值是水文觀測(cè)站建站以來的歷年最高水位和最低水位,以及觀測(cè)站每月最高水位分析比較值。
根據(jù)以上資料,了解到海水潮汐變化后,就一定要將建筑建造在安全地帶;當(dāng)酒店度假村建在江岸湖畔時(shí),就一定要建在50年一遇洪水位以上;對(duì)于五星級(jí)酒店還要求更嚴(yán)格些,要在100年一遇的洪水來臨時(shí),不會(huì)造成人員和財(cái)產(chǎn)的巨大損失。
二、向當(dāng)?shù)貧庀笈_(tái)站收集當(dāng)?shù)貧庀筚Y料,根據(jù)氣溫、風(fēng)向資料,來指導(dǎo)酒店的空調(diào)設(shè)計(jì)。
尤其對(duì)于有臺(tái)風(fēng)影響的東南沿海地區(qū),要采取的防風(fēng)災(zāi)的措施。這方面有不少沉重的教訓(xùn),當(dāng)強(qiáng)臺(tái)風(fēng)登陸時(shí),從門窗縫隙大肆浸水;尤其門下檔沒有可靠的擋水線,雨水可以直接浸入;雙開(尤其是雙向)的大玻璃門根本抵擋不住大風(fēng)大雨,造成地毯淹水,精裝修受損。
假如玻璃幕墻和門窗不是專業(yè)單位實(shí)施,沒有進(jìn)行抗風(fēng)壓計(jì)算,風(fēng)載試驗(yàn)和水浸密封試驗(yàn),那么強(qiáng)臺(tái)風(fēng)帶來的損害會(huì)更大。
當(dāng)今氣候異常,強(qiáng)暴雨的災(zāi)害頻頻發(fā)生,雨水管道來不及排出,城市道路變成了水路,水漫沿街商店。在上世紀(jì)九十年代初,深圳市羅湖口岸低洼地發(fā)生一次大水災(zāi),幾家著名酒店的地下室都被淹沒,全部機(jī)電設(shè)備受損,只好更換修復(fù)后才能復(fù)業(yè)。從此市政府下決心根治排灌系統(tǒng),排除了隱患。
因此對(duì)地下室防洪排水能力,以及下坡道的剖面和截流溝的設(shè)計(jì),一定要更周密。
3、大家都認(rèn)識(shí)到地震的危害,因此建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)千萬不能掉以輕心,嚴(yán)格地按抗震要求設(shè)防,對(duì)于超限的建筑結(jié)構(gòu)一定要保證通過超限審查。
4、酒店在選址階段必須按國家相關(guān)安全規(guī)定,避免建在能制造電磁輻射污染源的地方,如電視廣播發(fā)射塔、雷達(dá)站、通信發(fā)射臺(tái)、變電站、變壓電線等。如果人體長期暴露在超過安全劑量的電磁輻射下,細(xì)胞會(huì)被大面積殺傷或殺死,就會(huì)引起多種疾病。另外氡是主要存在于土壤和石材中的無色無味的致癌物質(zhì),將對(duì)人體產(chǎn)生極大危害。
避免建在油庫、加油站、煤氣站、有毒物質(zhì)車間等容易發(fā)生火災(zāi)、爆炸和毒氣泄漏的危險(xiǎn)的地方。
避免建在存在污染物排放超標(biāo)的污染源,包括油煙未達(dá)標(biāo)排放的廚房、車庫、超標(biāo)排放的燃煤鍋爐房、垃圾站、垃圾處理場(chǎng)及其他工業(yè)項(xiàng)目等地塊;否則會(huì)污染區(qū)域內(nèi)大氣環(huán)境,影響人們的室內(nèi)外環(huán)境。
5、設(shè)計(jì)之初,要對(duì)建設(shè)場(chǎng)地進(jìn)行工程地質(zhì)勘察工作,取得普勘階段工程地質(zhì)報(bào)告;待設(shè)計(jì)方案確定后再進(jìn)行詳細(xì)工程勘察。
工程地質(zhì)報(bào)告會(huì)告知地下土層情況,提醒有沒有軟弱土層與淤泥層?有沒有熔洞與古墓?有沒有其他異常的工程地質(zhì)狀況?讓設(shè)計(jì)地基時(shí)可以采取預(yù)防措施,以保證結(jié)構(gòu)安全。
當(dāng)酒店度假村建在山間坡下時(shí),更要防止山體滑坡、泥石流等自然災(zāi)害,防止造成對(duì)建筑場(chǎng)地毀滅性破壞;還要修筑排洪溝、截洪溝,防止山洪沖擊。
6、酒店設(shè)計(jì)最重要是消防設(shè)計(jì)。下面的章節(jié)“酒店的消防設(shè)計(jì)”就消防設(shè)計(jì)要點(diǎn)作出說明。在消防設(shè)計(jì)中,必須通過機(jī)電設(shè)備師與建筑師、室內(nèi)設(shè)計(jì)師共同配合,讓所有設(shè)計(jì)一定要滿足國家規(guī)范安全要求,從防災(zāi)和消防設(shè)施的保證,疏散通道的暢道,裝飾材料的防火等級(jí),報(bào)警和噴淋系統(tǒng)的可靠……每一項(xiàng)每一個(gè)細(xì)節(jié)都要周密的設(shè)計(jì)、檢測(cè)和監(jiān)控。
因此,設(shè)計(jì)一個(gè)安全的酒店,保證客人、員工和財(cái)產(chǎn)的安全,是建筑設(shè)計(jì)的最重要的任務(wù)。
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